備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 槽(ふね)にのります
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2015年12月20日

槽(ふね)にのります

カテゴリー: 酒・SAKE, 酒蔵 — sakehitosuji @ 10:51 AM


これから槽(ふね)にのります。
と言っても人間が乗るのでは無く、醪(もろみ)が槽(ふね)と呼ばれる搾り機にのります。
今年は雄町の収穫が昨年よりも1週間程度遅かったため遅れております・・
なんとか年内には「赤磐雄町 荒走り」お届け出来そうです!

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