備前・雄町 こだわりの地酒蔵 -利守酒造- 岡山の食と酒一筋
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利守酒造 酒一筋
Toshimori Shuzo

2010年5月27日

岡山の食と酒一筋

カテゴリー: 国内出張, 美味しい, 酒・SAKE, — sakehitosuji @ 11:46 AM

先日、恵比寿の庵狐(あんこ)で開催された「酒一筋の会」で



酒一筋とマリアージュした岡山の食材を使用したオリジナル料理です。
今回、デジカメの調子が悪く、自分で撮影した写真が消滅・・・・
そんなお話をしたところ、当日ご参加下さったTAKANASHIさんから
画像を提供して頂きました。ありがとうございます!
写真をご覧頂ければ「酒一筋」に合わせて出たこだわりの料理が
おわかり頂けると思います。(一部ですが)
お刺身に添えられた黄色い物は「黄ニラ」、これを薬味として。
春巻きは「黄ニラ」と桜エビを使用して作った物を特製ラー油で頂きます。
当日出品された”酒一筋”はすべてお好みの温度で楽しんで頂けるとという
嬉しいサービスもあり、お酒と料理を充分ご堪能頂けたのでは無いかとおもいます。

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