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Toshimori Shuzo

2007年7月24日

広島国税局 清酒鑑評会

カテゴリー: その他 — sakehitosuji @ 1:24 AM

 広島国税局管内(鳥取・島根・岡山・広島・山口)の蔵元が醸造した清酒の品質を審査し、その結果を公開することで品質の向上と清酒醸造技術の進歩・発展を図ることを目的にしています。


 開催時期は清酒が貯蔵熟成されて味がまろやかになる秋とされ、近年、日本の飲酒文化を象徴する燗酒が見直されていることから、燗酒による純米酒の品質評価を全国に先駆けて実施する等、先鋭的な取り組みを進めています。

広島国税局のホームページ : http://www.nta.go.jp/hiroshima/index.htm

広島国税局清酒鑑評会 平成18年(西暦2006年) 優等賞受賞
  平成18年広島国税局清酒鑑評会の結果等について
広島国税局清酒鑑評会 平成17年(西暦2005年) 優等賞受賞
  平成17年広島国税局清酒鑑評会の結果等について
広島国税局清酒鑑評会 平成16年(西暦2004年) 優等賞受賞
  平成16年広島国税局清酒鑑評会の結果等について
広島国税局清酒鑑評会 平成15年(西暦2003年) 優等賞受賞
  平成15年広島国税局清酒鑑評会の結果及び清酒鑑評会一般公開について
広島国税局清酒鑑評会 平成14年(西暦2002年) 優等賞受賞
  平成14年広島国税局清酒鑑評会の結果及び清酒鑑評会一般公開について

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