備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
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酒一筋”田植祭”

2017年05月17日 by sakehitosuji
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◆◆◇ 酒一筋・田植祭 ◇◆◆
田植の季節がやってきました!

2017年も酒一筋”田植祭”を開催致します。
私たちと一緒に「雄町米」の栽培を体験してみませんか。

    日時:6月3日(土)  9時30分集合(13時解散予定) 雨天(小雨)決行
    場所:利守酒造試験田 (利守酒造に集合)
    参加費:無料(交通費・宿泊費等は各自ご負担下さい)
        ※参加には必ず事前申込が必要です
    定員:50名 
    (人数に達した時点で締切とさせて頂きます)
    申込締切:5月29日
    申込方法:メール又は電話でお願い致します。

 昼食は当社にておにぎりを用意致します。(飲食物等のお持込はご遠慮下さい)
参加特典:自分達で植えた「雄町米」で仕込んだ「田植酒」を購入する事が出来ます。
(参加者のみ!)2018年2,3月頃発売予定
※当日もご参加下さった方のために限定酒の販売も企画しております。お楽しみに!
尚、当日蔵内の見学は出来ませんのでご了承下さい。

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吟醸新酒祭

2017年05月15日 by sakehitosuji
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「吟醸新酒祭」(日本吟醸酒協会主催)が開催されました!
今年も1000名を超えるお客様が、会場に足を運んで下さいました。
前回より、日曜日開催という事もあり若い方の参加が増えた様な気がします。
次回は秋です!
秋にまたお会いしましょう!

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夏には夏の純米酒

2017年05月09日 by sakehitosuji
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「夏には、夏の純米酒」
酒一筋”夏純米” ”夏純吟” 発売開始です。

※夏季限定:数量に限りがございますので、お早目にどうぞ!

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暖簾をお洗濯

2017年05月02日 by sakehitosuji
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明日からゴールデンウイーク(すでにお休みの方も)を前に
お天気が良いので、蔵の入口に掛かっている暖簾をお洗濯。
スッキリさわやかな気分になりますね!

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全国新酒鑑評会出品酒

2017年04月04日 by sakehitosuji
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 さてさて、どれにしようか悩みますね・・・・

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吟醸新酒祭

2017年04月03日 by sakehitosuji
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日時:5月14日(日)

  第1部 12:00〜14:00(受付開始11:30)
  第2部 15:00〜17:00(受付開始14:30)

会場:東京交通会館 12階「ダイヤモンドホール」
   JR有楽町駅前/京橋口、中央口の銀座側

入場料:3,000円
    (事前申込2,700円)

詳細は吟醸酒協会HPをご確認下さい

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G7倉敷教育大臣会合

2017年03月29日 by sakehitosuji
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5月14~15日に倉敷で開催された「G7倉敷教育大臣会合」の感謝状を頂きました。

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11PM 春のきき酒会

2017年03月18日 by sakehitosuji
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 11蔵元による「11PM 春のきき酒会」(3月15日)が山の上ホテルで開催されました。
酒一筋ブースでは今季の新酒を持参して、皆さんに味わって頂きました。
お天気がちょっと心配でしたが、過去最高の来場者数を記録。
ありがとうございました!
次回は秋に雄町しております。

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首吊り・斗びん取り

2017年02月25日 by sakehitosuji
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 最も緊張する瞬間
張り詰めた空気の中で、「首吊り」と呼ばれる搾りの作業が行われました。
大吟醸の醪(もろみ)を入れた粕袋を吊っていきます。

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モンドセレクション国際コンクール

2017年02月25日 by sakehitosuji
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 今年もこの時期がやってきました。
出品酒の梱包完了です。
後は無事にベルギーに到着し、審査に臨める事を願うだけです。
よろしくお願いします!

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