雄町もすくすくと成長しています。
もうすぐ出穂ですよ！
どれくらい成長したかを「赤磐雄町」の一升瓶と
比較してみて下さい。
（赤磐雄町の瓶の色が緑なので同化してますが）
稲の大きさ（高さ）がお分かり頂けるはず。
ここまでは順調にきていますのでご安心下さい！
　本日はお天気が崩れる予報が、何故か快晴。
外での作業は大変です・・・

　昨日は雨が降る中、地元の溝（用水路）掃除
が行われました。
雨天で延期になるかな・・・と思ったのですが
来週に延びてもまた大変と、皆さんの意見で強行。
（雨の降る中参加してきました）
この清掃活動は、毎年米作りの時期に行われます。
これも米作りをする上で大切な作業です。
本日はうって変わって快晴！

　試験田の「雄町」も順調に成長しています。
今年は、何故かイナゴ（バッタ）が多い様な
気がします。
稲も所々食べられた痕跡が・・・
（写真では解り辛いかもしれませんが）
バッタが集まってくる程、美味しい（よく出来た）
稲なのかもしれません。
　お昼のTVでやってましたが、今年は”酸っぱい物”
が流行っているとか・・・。
という事は、さけひとすじの「じゅんまいうめざけ」
「純梅酒」「国産檸檬酒」なんかはもってこいですね！

　あっという間に田植から2ヶ月が経ちました。
雄町の稲もすっかり大きくなりました。
この時期になると、稲の生長に合わせて
いや、それ以上に周りの畔の雑草が成長していく
ので草刈りが重要な仕事になってきます。
「この前刈ったばかりなのに・・」
”酒造りは米作りから”　がんばります！

　雄町の稲もどんどん成長していきます。
勿論、畔の雑草もですが・・・・
先週末から田を干そうとしたら台風で田に水が溜まり
なかなかこちらの思う様にはいきませんね。
これも米作りの楽しみかもしれませんが

　雄町の田植祭から一カ月が経とうとしています。
稲の方はしっかりと成長しておりますのでご安心下さい。
これからは、稲も成長しますが畔の雑草も大きくなります・・
水の管理と草刈りの日々です！

　毎年恒例の”雄町米”田植祭が絶好の田植日和のもと
開催されました。
今年も全国からこの日のために足を運んで下さいました。

この雄町米栽培体験も２０年以上になります。
大人に交じって赤ちゃんの頃から参加（来ていた）していた
子供も、今では一人前にしっかりと最後まで植えてくれます。
常連さんが多いと正確で早いですね！
（酒一筋の新入社員も田植、おにぎり作りと頑張ってました）
(続きを読む…)

　田植の季節がやって来ました。
早いもんですね、あってという間に”田植祭”
この土曜日（４日）に予定している雄町の田植に
備えて準備が整いました。
ご参加者のみなさんお気を付けてお越しください。
この季節は蛍が舞う季節でもあります、夜になると
雄町の田の上を蛍が飛び交います。
それだけ水と空気が綺麗というこでしょうね！

　「酒造りは米作りから」
米作りの季節がやって来ました！
「米作りは土作りから」
この時期の恒例である地域の溝掃除（用水路清掃）が
昨日、旧・赤坂町全体で行われました。
来月からはじまる田植に備えて、用水路の中の清掃と
周りの草刈りが清掃内容。
昨日は、川の水が多かったせいか用水路もいつもより
水量が多く、用水路にジョレンを持って入った瞬間に長
靴が浸水（何故か水も冷たかった）。
そのままの状態で最後まで清掃しましたが・・・・
（次回はちょっと長めの長靴で参加します）
これで「田植の」準備が一つ整いました！