‘酒一筋・”雄町”試験田’ カテゴリーのアーカイブ

残念ながら雄町米の収穫祭は中止

2011年10月15日 土曜日


 残念です!
予定していた「雄町米の収穫祭」は雨天のため中止
となってしまいました。
昨日の大雨、本日の雨予報で昨日の時点で中止決定
をしたのですが・・・・
現在、写真の通り曇ってはいますが雨は降っていません。
晴れていても昨日の大雨で稲刈りは無理なのですが・・。
2年連続で雨のために中止になったのは悔しい!
来年6月の田植祭でオマチしてます!

雄町(おまち)

2011年10月13日 木曜日


 綺麗ですね!
収穫を待つ雄町の田です。
「雄町」と表示していないのがご近所の田
(米の品種は分かりませんが飯米)
見た目にも違いが分かると思います。
 毎年恒例の収穫祭ですが、今年はどうもお天気がアヤシイ・・・
もしかすると雨天中止になるかもしれません。
明日(14日AM)には開催の有無をお知らせしたいと思います。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
お天気にはは勝てません・・・・・。

雄町が実ってます

2011年10月6日 木曜日


 酒一筋・試験田の雄町も熟してきました、間もなく刈り取り
の時期を迎えます。
今年は朝夕の寒暖の差が大きかったので昨年よりも良い米が
収穫できそうです。
「酒造りは米作りから」
今期の酒造りも頑張ります!
 酒一筋・収穫祭の詳細が決まりました。
初めての方も是非ご参加下さい。(詳細は「蔵元情報」)

雄町の田

2011年9月21日 水曜日


 本当に今年はよく台風がやって来ますね。
今年は風といよりも雨量がスゴイです。
みなさんも充分ご注意下さい!
来月には収穫を迎える雄町の田の方はしっかりと
立っておりますのでご安心下さい。
今シーズンは気のせいか田に水を入れる作業が少
なかった様な気もします(雨のお陰で)。
このままいけば昨年よりももっと良い雄町が収穫出来そうです!

台風12号が去って

2011年9月4日 日曜日


 昨日の台風12号はすごかった。
風よりも雨量の多さには驚きました。
岡山の三大河川もすべてにおいて水位が上がり
近隣への避難勧告が出ていました。
蔵の前にある砂川も普段は水量が多い訳では
ありませんが、昨日は溢れる寸前まで増水して
いました。
今朝、見回りを行ったところ特に浸水した様な箇所は無く、
ホッと一安心。
雄町の田の方も稲はしっかりと立っていました!
(皆さんご心配ありがとうございました)
杜氏ならおそらく
「そんなやわな稲作りは教えておらん・・」ときっと言うでしょうが・・
何はともあれ無事で良かったです。

台風12号に負けるな雄町

2011年9月3日 土曜日


 今回の台風(12号)はいつもとは違う感じで進んでます。
すでに暴風域の中に入っていますが、雄町の稲はしっかり
と立っています。
「酒造りは米作りから」
「米作りは土作りから」としっかり土を作り、根を生やし
ているので稲が折れて倒れる事は無いと思っています。
ただ、今迄に無い台風の進路だけに油断は出来ませんが!

雄町の花が咲いています

2011年8月29日 月曜日


 雄町の田で花が咲いています。
ちょっと分かり辛いかもしれませんが白いのが
雄町の花です。
この一瞬(時期)にしか見る事が出来ないお米
の花です。
雄町の田全体が白くなっていて大変綺麗な光景。
米(稲)に花が咲くって事を知らない人も以外
に多いかもしれませんね。

大きくなりました

2011年8月26日 金曜日


 雄町もすくすくと成長しています。
もうすぐ出穂ですよ!
どれくらい成長したかを「赤磐雄町」の一升瓶と
比較してみて下さい。
(赤磐雄町の瓶の色が緑なので同化してますが)
稲の大きさ(高さ)がお分かり頂けるはず。
ここまでは順調にきていますのでご安心下さい!
 本日はお天気が崩れる予報が、何故か快晴。
外での作業は大変です・・・

雨の中、用水路の清掃

2011年8月22日 月曜日


 昨日は雨が降る中、地元の溝(用水路)掃除
が行われました。
雨天で延期になるかな・・・と思ったのですが
来週に延びてもまた大変と、皆さんの意見で強行。
(雨の降る中参加してきました)
この清掃活動は、毎年米作りの時期に行われます。
これも米作りをする上で大切な作業です。
本日はうって変わって快晴!

雄町がイナゴに・・

2011年8月19日 金曜日


 試験田の「雄町」も順調に成長しています。
今年は、何故かイナゴ(バッタ)が多い様な
気がします。
稲も所々食べられた痕跡が・・・
(写真では解り辛いかもしれませんが)
バッタが集まってくる程、美味しい(よく出来た)
稲なのかもしれません。
 お昼のTVでやってましたが、今年は”酸っぱい物”
が流行っているとか・・・。
という事は、さけひとすじの「じゅんまいうめざけ」
「純梅酒」「国産檸檬酒」なんかはもってこいですね!