‘酒一筋・”雄町”試験田’ カテゴリーのアーカイブ
2011年10月15日 土曜日

残念です!
予定していた「雄町米の収穫祭」は雨天のため中止
となってしまいました。
昨日の大雨、本日の雨予報で昨日の時点で中止決定
をしたのですが・・・・
現在、写真の通り曇ってはいますが雨は降っていません。
晴れていても昨日の大雨で稲刈りは無理なのですが・・。
2年連続で雨のために中止になったのは悔しい!
来年6月の田植祭でオマチしてます!
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2011年10月13日 木曜日

綺麗ですね!
収穫を待つ雄町の田です。
「雄町」と表示していないのがご近所の田
(米の品種は分かりませんが飯米)
見た目にも違いが分かると思います。
毎年恒例の収穫祭ですが、今年はどうもお天気がアヤシイ・・・
もしかすると雨天中止になるかもしれません。
明日(14日AM)には開催の有無をお知らせしたいと思います。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
お天気にはは勝てません・・・・・。
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2011年10月6日 木曜日

酒一筋・試験田の雄町も熟してきました、間もなく刈り取り
の時期を迎えます。
今年は朝夕の寒暖の差が大きかったので昨年よりも良い米が
収穫できそうです。
「酒造りは米作りから」
今期の酒造りも頑張ります!
酒一筋・収穫祭の詳細が決まりました。
初めての方も是非ご参加下さい。(詳細は「蔵元情報」)
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2011年9月21日 水曜日

本当に今年はよく台風がやって来ますね。
今年は風といよりも雨量がスゴイです。
みなさんも充分ご注意下さい!
来月には収穫を迎える雄町の田の方はしっかりと
立っておりますのでご安心下さい。
今シーズンは気のせいか田に水を入れる作業が少
なかった様な気もします(雨のお陰で)。
このままいけば昨年よりももっと良い雄町が収穫出来そうです!
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2011年9月4日 日曜日

昨日の台風12号はすごかった。
風よりも雨量の多さには驚きました。
岡山の三大河川もすべてにおいて水位が上がり
近隣への避難勧告が出ていました。
蔵の前にある砂川も普段は水量が多い訳では
ありませんが、昨日は溢れる寸前まで増水して
いました。
今朝、見回りを行ったところ特に浸水した様な箇所は無く、
ホッと一安心。
雄町の田の方も稲はしっかりと立っていました!
(皆さんご心配ありがとうございました)
杜氏ならおそらく
「そんなやわな稲作りは教えておらん・・」ときっと言うでしょうが・・
何はともあれ無事で良かったです。
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2011年9月3日 土曜日

今回の台風(12号)はいつもとは違う感じで進んでます。
すでに暴風域の中に入っていますが、雄町の稲はしっかり
と立っています。
「酒造りは米作りから」
「米作りは土作りから」としっかり土を作り、根を生やし
ているので稲が折れて倒れる事は無いと思っています。
ただ、今迄に無い台風の進路だけに油断は出来ませんが!
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2011年8月29日 月曜日

雄町の田で花が咲いています。
ちょっと分かり辛いかもしれませんが白いのが
雄町の花です。
この一瞬(時期)にしか見る事が出来ないお米
の花です。
雄町の田全体が白くなっていて大変綺麗な光景。
米(稲)に花が咲くって事を知らない人も以外
に多いかもしれませんね。
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2011年8月26日 金曜日

雄町もすくすくと成長しています。
もうすぐ出穂ですよ!
どれくらい成長したかを「赤磐雄町」の一升瓶と
比較してみて下さい。
(赤磐雄町の瓶の色が緑なので同化してますが)
稲の大きさ(高さ)がお分かり頂けるはず。
ここまでは順調にきていますのでご安心下さい!
本日はお天気が崩れる予報が、何故か快晴。
外での作業は大変です・・・
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2011年8月22日 月曜日

昨日は雨が降る中、地元の溝(用水路)掃除
が行われました。
雨天で延期になるかな・・・と思ったのですが
来週に延びてもまた大変と、皆さんの意見で強行。
(雨の降る中参加してきました)
この清掃活動は、毎年米作りの時期に行われます。
これも米作りをする上で大切な作業です。
本日はうって変わって快晴!
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2011年8月19日 金曜日

試験田の「雄町」も順調に成長しています。
今年は、何故かイナゴ(バッタ)が多い様な
気がします。
稲も所々食べられた痕跡が・・・
(写真では解り辛いかもしれませんが)
バッタが集まってくる程、美味しい(よく出来た)
稲なのかもしれません。
お昼のTVでやってましたが、今年は”酸っぱい物”
が流行っているとか・・・。
という事は、さけひとすじの「じゅんまいうめざけ」
「純梅酒」「国産檸檬酒」なんかはもってこいですね!
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