１０月１日 日本酒の日に岡山全日空ホテルで
「岡山の地酒と郷土料理を楽しむ会」が開催され
２００名近い日本酒ファンが駆け付けて下さいました。
各蔵毎にブースを設け、各蔵自慢の逸品を岡山の
郷土料理を楽しんで頂きました。
岡山と言えば、お酒の他にも「黄ニラ」が有名。
写真左は岡山の黄ニラをPRする特命を受けて活動
する黄ニラ大使、右は雄町の田植祭にも参加して
下さったライターの市田さんです。
お二人とも岡山・特産品のPRのために活躍中！
岡山の地酒と郷土料理のマリアージュはいかが
だったでしょうか、楽しんでいただけましたか。
‘岡山’ カテゴリーのアーカイブ
岡山の地酒と郷土料理を楽しむ会
2010年10月4日 月曜日秋の運動会
2010年9月27日 月曜日
昨日は、子供の運動会と地元・軽部地域の体育祭が
開催されました。
暑過ぎもせず運動会日和。
毎年、軽部小学校の運動会に合わせて地元地域の交流
を目的に体育祭が開催されています。
軽部地域を四つに分け競い合います、私のの所は西軽部。
今年は西軽部の主事を任されている事もあり、出場選手の
段取りやら、競技の準備やらで慌ただしい体育祭でしたが・・。
問題もケガも無く無事に終了し一安心。
（西軽部地域は”準優勝”と健闘）
6月に田植を行った「雄町」も来月には収穫です。
今年も「雄町の収穫祭」を開催致します。
詳細は「蔵元情報」でご確認頂きお申込下さい！
千客万来！家族的食堂
2010年8月20日 金曜日
TSCテレビせとうち「千客万来！家族的食堂」の
取材がありました。
今回は雄町米の繋がり（流れ）で酒一筋の商品を
色々と取り上げて頂きました。
ダイナマイト・イシムラと浅井批文アナウンサーの2人
に私も交じって出演しておりますが、暑さで汗は流れる
し、さらに緊張も加わって・・・・大丈夫かなって感じです
が、お二人のフォローに助けられ無事撮影終了。
イシムラさんの声には驚きました、さすがDJ！
人を引き付ける声と、とおる声には感心致しました。
また、浅井アナとの絶妙なトークが番組の魅力の一つで
もあるのでしょうね。
是非、放映をご覧ください！
撮影中は熱気に撮影用のライトも加わって本当に暑かった。
TSCテレビせとうち 千客万来！家族的食堂
9月4日 18：30～18：57
ジェトロ食品輸出大商談会
2010年8月10日 火曜日
岡山で開催された「ジェトロ食品輸出大商談会」に参加
してきました。
今回はアジア地域のバイヤーを招いての商談会という事
でシンガポール、上海（中国）のバイヤーの方と商談を行
ってきました。
アジア地域ではここ数年、日本酒の輸出量が増えて
います。それだけ日本食、日本酒への関心が高まって
いるという事は有難い事でありチャンスでもあります。
今回の様なジェトロ主催の商談会は、本国まで足を運ば
なくても良いので・・本当に有難い事です！
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農産物・食品輸出セミナー
2010年7月12日 月曜日
先週末、「農産物・食品輸出セミナー」がジェトロ岡山主催
で開催され参加してきました。
この輸出セミナーに参加するのは2回目になります。
地元・岡山で開催されるのはありがたいですね、わざわざ
県外まで出掛けて行く必要も無いですし。
それだけ岡山県内企業の輸出が増えたという事かもしれ
ません。実際に白桃、ピオーネといった果実は輸出が増えて
いるようですし、日本酒も負けてはいられません！
次回は、新しい出会いに期待し岡山で開催される輸出商談会
に参加する予定です。
軽部からの便り
2010年6月24日 木曜日
酒一筋が年6回発行している新聞「軽部村便り」
の編集、印刷が終わり郵送準備中です。
前号からちょっと時間が空いてしまいましたが・・
39号無事完成です。一日でも早くお届け出来れば
と思い封筒入れ、封印（糊付け）作業と行っています。
今しばらくお待ちください！
今夜の焼き鳥はタレで
2010年6月3日 木曜日
先日、知人からご紹介頂いた「炭火焼 笑屋」へｏｎｉビジョンさん
と伺ってきました。
前回お伺いした時に焼き鳥、特にタレが美味しく、この焼き鳥と
酒一筋を一緒に味わってみたいとリクエストしたところ・・
大将が早速仕入れて下さってました。（ありがとうございます）
（酒一筋 純米吟醸・金麗が飲めます）
今回はｏｎｉビジョンさんとの打ち合わせが目的なのですが、ちょっと
遅れるという事から・・
美味しい焼き鳥を前にお預け状態はちょっと悲しいので、お言葉に
甘えて一足お先に。
焼き鳥の塩は勿論ですが、このタレと酒一筋の旨味がいけます。
また、純米吟醸ならではの酸がお酒と食をすすめてくれます。
是非お試しください！
酒と肴が合うと本当にすすみますね、ｏｎｉビジョンさんとの話も良い方向に進むし。
すべての出あいに感謝。
炭火焼 笑屋
岡山県岡山市北区表町3-13-62 末吉ビル 1F
青い空と白い雲
2010年6月2日 水曜日
土曜日（5日）開催の雄町米・田植祭のお申込締切が
本日までとなっております、お急ぎ下さい。
今日は驚くような良いお天気、”青い空”と”真っ白な雲”
これだけ綺麗な空も珍しいです。まるで真夏のよう・・
田植祭当日も暑くなりそうな感じですね、日焼け対策は
しっかりした方が良いですよ！
夏には夏の酒があっても
夏には夏の純米酒ということで「夏純米」の発売を計画中。
詳細が決まり次第ご案内させて頂きます。
赤磐商工会・米粉麺
2010年5月29日 土曜日
蔵のそばに在るアグリ（道の駅）で赤磐商工会が開発した
米粉を使用した麺（冷麺、そば、焼きそば）の試食会が開催
されています。
写真は米粉冷麺と米粉塩焼きそばです。
米粉を使用する事により麺の色は白っぽく独特な食感が生まれ
ています。
韓国冷麺程の歯ごたえはありませんが、米粉麺ならではのコシ
が楽しめます。
焼きそばは、麺の味を楽しんで頂くため塩味に。塩よりもソース派
の私としてはちょっと残念ですが・・・ソース味も食べてみたかった。
試食会は一日だけですが、今後はアグリで1年間販売して行くそうです。
酒一筋の蔵のそばなので是非お立ち寄りください！
満開の桜の花の下で酒一筋
2010年4月5日 月曜日
先週末、両備ガーデン・夢二茶屋で緑風会の
夜桜例会が開催されました。
満開の桜の木の下で自慢の料理を頂きながら一献。
全国的に先週末はお花見日和だったようで、岡山の
後楽園、旭川土手もお花見客で大混雑。
今週末でお花見も最後かもしれませんね？
夜桜を眺めながら飲む「酒一筋」はまた一味違った
美味しいさが。
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