備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
利守酒造
地酒に対する心意気
酒づくり
酒づくりにかける職人たち
蔵元概要
醸句通信
蔵元情報
商品情報
蔵元直送
愛飲者の声・モニター募集

ソムリエが選ぶ「おいしい日本酒」

2017年02月18日 by sakehitosuji
コメント


Pen No.427 3/1(CCCメディアハウス)
ソムリエが選ぶ「おいしい日本酒」
に「赤磐雄町米」が選ばれました。是非ご覧ください!

タグ : コメント(0)

京都から

2017年02月09日 by sakehitosuji
コメント


 京都から「日本酒BARあさくら」の朝倉さんが来蔵。
お酒の話は勿論ですが、自転車もお好きなようで・・・
次回は雄町の田植祭とツーリングで!

タグ : コメント(0)

ボイラーの入れ替え

2017年02月07日 by sakehitosuji
コメント


 米を蒸すための源であるボイラーの入れ替えです。
昨年末に突然いかれてしまった(寿命をはるかに超えていました)ボイラーの入れ替え作業です。
(もし何か起こった時の事を考え2台設置してあります)
これで、今後十年は大丈夫のはず・・・
明日からまた蒸します!

タグ : コメント(0)

恵方呑み

2017年02月04日 by sakehitosuji
コメント


節分は「豆まき」「恵方巻」「恵方呑み」!
宗忠神社で豆まきを行った後は、「恵方呑み」です。
(「恵方巻き」の様にその年の恵方を向いて日本酒を飲むという「恵方呑み」)
2017年も良い年でありますように!
良い年になるように頑張ります!

タグ : コメント(0)

節分は「恵方呑み」

2017年02月03日 by sakehitosuji
コメント

節分は「豆まき」「恵方巻」「恵方呑み」。
「恵方巻き」の様にその年の恵方を向いて日本酒を飲むという「恵方呑み」。
心を落ちつかせ、願い事をとなえながら呑みましょう

タグ : コメントは受け付けていません。

節分は「恵方呑み」

2017年02月02日 by sakehitosuji
コメント


節分は「豆まき」「恵方巻」「恵方呑み」!
「恵方巻き」の様にその年の恵方を向いて日本酒を飲むという「恵方呑み」。
心を落ちつかせ、願い事をとなえながら呑みましょう。
※2017年の恵方は北北西

タグ : コメント(0)

酒一筋の吟醸酒粕を使って

2017年01月28日 by sakehitosuji
コメント


 酒一筋の吟醸酒粕を使ってakiマンマさんが色んな料理を作って下さいました。
是非、ご覧になってご自宅でもお試し下さい!

タグ : コメント(0)

雪化粧

2017年01月21日 by sakehitosuji
コメント


 急に冷え込みました
赤磐もうっすらと雪化粧です。
酒造りには良い気温となってきましたが、人間には辛いですね。
雄町米で仕込んだ新酒「純米吟醸しぼりたて」絶賛発売中!

タグ : コメント(0)

本気で旨い日本酒

2017年01月19日 by sakehitosuji
コメント


「本気で旨い日本酒」(洋泉社MOOK 発行:洋泉社)
の中で「“オマチスト”が唸る酒を知りたい」で酒一筋が紹介されました。
是非ご覧ください!

タグ : コメント(0)

備前焼で愉しむ雄町米の地酒場

2017年01月06日 by sakehitosuji
コメント


「備前焼で愉しむ雄町米の地酒場」

日時:2017.1月12~13日 17:00~20:30
会場:とっとり・おかやま新橋館 2階
  (東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス)
 
チケット制にて備前の地酒をお楽しみ頂けます!
ご来場、雄町しております!

タグ : コメント(0)

個人情報取り扱いについて  特定商取引法に基づく表示 ©Copyright1999 利守酒造 Toshimori Sake Brewery Co.,Ltd. All rights reserved.