備前・岡山 こだわりの地酒蔵 -利守酒造-
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備前焼で愉しむ雄町米の地酒場

2017年01月06日 by sakehitosuji
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「備前焼で愉しむ雄町米の地酒場」

日時:2017.1月12~13日 17:00~20:30
会場:とっとり・おかやま新橋館 2階
  (東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス)
 
チケット制にて備前の地酒をお楽しみ頂けます!
ご来場、雄町しております!

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謹賀新年

2016年12月31日 by sakehitosuji
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謹賀新年
旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申しあげます
本年も相変わらず倍旧のご愛顧の程お願い申しあげます
                   利守酒造株式会社

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池袋で雄町しております!

2016年12月27日 by sakehitosuji
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酒一筋・試飲即売会を東京で開催中です。
 「新酒」、「きもと純米吟醸」「赤磐雄町ゴールド」・・・・持参してます。
是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい!

    開催日時:12月26日 ~ 31日
    会 場:東武 池袋店・お酒売り場
             東京都豊島区西池袋1-1-25

 蔵の中はフル稼働中!
槽(ふね)から降ろしたばかりの粕袋、袋の中には美味しい酒粕が。

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Ledlenser

2016年12月24日 by sakehitosuji
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Ledlenser

 愛用している「Ledlenser」の動画にちょこっと出演させて頂きました。
ぜひご覧ください!
(「Facebook」に動画はアップされています)

https://www.facebook.com/sakehitosuji/

https://www.facebook.com/ledlenserjp/

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ふるさとあっ晴れ認定

2016年12月17日 by sakehitosuji
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JR西日本「ふるさとあっ晴れ認定」を「さけひとすじ じゅんまいうめざけ」が受けました。

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瀬戸内から檸檬が

2016年12月03日 by sakehitosuji
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 瀬戸内で収穫された国産檸檬が入荷してきました。
1つ1つ手洗いをし、ヘタを取り除きお酒に漬け込みます。
酒一筋の「国産檸檬酒」は檸檬を丸ごと使った、贅沢な味わい!
栓を開けた時の、檸檬の爽やかな香りと、甘酸っぱい味わいの中にも檸檬特有の皮の苦みを感じるのは丸ごと使っているからです。

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干支

2016年11月29日 by sakehitosuji
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クリスマスにはまだ早いが、朝から鶏の処理に追われてます・・・

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雄町の洗米

2016年11月28日 by sakehitosuji
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 今季から新兵器を導入致しました。
バッチ式の洗米器と吸引脱水機、使いながらアレンジを加え
酒一筋に合った道具にして行きます。

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かたつむり

2016年11月21日 by sakehitosuji
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 酒一筋で一番早い新酒「かたつむり・純米吟醸しぼりたて」
よく「何故?かたつむり?」と訊かれます。
それは、ラベルにカタツムリの絵が描いてあるのと
「行く先に我が家ありけりかたつむり」と
杜氏が米を担いで蔵へ向かう姿を詠んだ句が
書いてあるからです。
一年に一度しか味わえない新酒”かたつむり”を是非お楽しみ下さい!

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酒一筋・試飲即売会

2016年11月21日 by sakehitosuji
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 酒一筋・試飲即売会を東京と大阪で開催。
 「新酒」、「きもと純米吟醸」「赤磐雄町ゴールド」・・・・
持参します。
是非お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい!

【大阪】

       開催日時:12月7日 ~ 13日
        会 場:阪急うめだ本店・お酒売り場
             大阪府大阪市北区角田町8番7号

【東京】

       開催日時:12月26日 ~ 31日
        会 場:東武 池袋店・お酒売り場
             東京都豊島区西池袋1-1-25

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